Manki nació en plena pandemia, como un sueño que tomó forma entre recetas, ensayos y mucho amor por lo artesanal. Lo que comenzó en una cocina de casa fue creciendo paso a paso, perfeccionando cada detalle hasta lograr lo que hoy nuestros clientes consideran como el mejor alfajor artesanal del mercado: generoso en relleno, irresistible en sabor y hechos totalmente a mano.